Mono- und Schnittgemüse

Von der Ernte bis zur Verarbeitung
Spitzenqualität und Frische funktionieren nur, wenn wirklich jeder Handgriff stimmt. Es beginnt mit der sorgfältigen Ernte der Produkte und endet mit der schonenden, produktgerechten Verarbeitung bei uns im Haus.

Rohware
Als Spezialisten für frisches Gemüse haben wir eine breite Produktpalette im Angebot. Regionales, Saisonales und Produkte aus der ganzen Welt, immer bemüht das optimale Verhältnis von Preis und Leistung zu bieten.

Schnittgemüse
Wir produzieren Monoartikel in allen gewünschten produktgerechten Schnittarten. Von fein bis grob, groß bis klein, breit bis dünn oder gezupft bis gewürfelt in bester Qualität und Frische.

Salatmischungen

Unsere Salatmischungen, neu, innovativ und geschmacklich neu für Sie aufbereitet

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Schnittkatalog

Frischer geht‘s nicht – das ist unsere Philosophie, die wir mit unseren Produkten gerne an Sie weitergeben. Mit unserer Marke „fresh 4 u“ erfüllen wir höchste Ansprüche, sowohl im Bereich Frischware, als auch für unser gesamtes, in hauseigener Produktion hergestelltes Angebot. Beginnend mit der Auswahl unserer zertifizierten Produktionsbetriebe über die Ernte bis zur Auslieferung – Frische und Qualität stehen immer an erster Stelle.

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Vom Lande

Wir versorgen Sie mit frischen saisonalen Produkten aus der Nachbarschaft. Unsere Produktauswahl wird kontinuierlich erweitert – fordern Sie uns! Gerne stellen wir gemeinsam mit Ihnen eine ganz eigene Saison-Mischung zusammen, zu 100 % aus regionaler Rohware, küchenfertig, appetitlich verpackt und individuell portioniert. Neben unseren Salat- und Gemüsemischungen, können wir Sie auch mit konfektionierten Monoprodukten beliefern.

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Gastro Spezial

Durch die Zusammenarbeit mit leistungsfähigen Partnern, sowohl Lieferanten als auch Erzeugern, können wir Ihnen ganzjährig ein zuverlässiges Sortiment anbieten. Immer frisch und voller Geschmack, mit vielen neuen und ausgefallenen Sorten für die abwechslungsreiche Gastroküche.

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